Долгое время Украина считалась крупным производителем сахара, но в последние годы ситуация кардинально изменилась. Эксперты предупреждают: страну ожидает дефицит сахара из-за сокращения посевных площадей сахарной свеклы. Об этом сообщили в Ukrainian Agribusiness Club.

Эксперты подсчитали, что в текущем году затраты на выращивание сахарной свеклы возрастут на 44%, что приведет к дальнейшему сокращению посевных площадей в стране. Этот прогноз обоснован стремительным удорожанием ресурсов в последние годы. В частности, значительно увеличилась стоимость удобрений, средств защиты, топлива, арендной платы за землю и других составляющих себестоимости.

Поэтому перед новой посевной кампанией украинские аграрии не хотят заниматься сахарной свеклой и намерены переориентировать производство на культуры, которые пользуются повышенным спросом на мировом рынке. Например, кукурузу, подсолнечник и т.д.

Эксперты рассказали, что за последние пять лет посевных площадей под свеклой стало меньше на 29%. В прошлом году они составляли около 224 тыс. га. По сравнению с началом 2000-х годов показатель сократился почти в четыре раза.

Напомним, в 2021 году впервые за годы независимости Украина начала импортировать сырец сахарного тростника для обеспечения спроса украинского потребителя.