Ученые доказали, что еда меняет человеческие гены
Новые исследования показывают, что пища, которую употребляет человек, вступает во взаимодействие с его геномом, который фактически определяет как функционирует организм на клеточном уровне. Связь между пищей и генами может повлиять…